照烧土豆肥牛
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人做过这道菜
陈姐的小厨房
家里的小孩说想吃照烧土豆肥牛饭，今天陈姐就来做一下，味道比外面好吃，而且自己做的食材比较新鲜，来跟陈姐这样做吧😊
用料
照烧土豆肥牛的做法
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准备食材，切半个洋葱，准备3瓣蒜头，蒜头切小
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土豆切小点，煮之前泡一下
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水煮开，放入两片姜➕肥牛，焯水，不用煮太熟，捞起来过冷水
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调个酱汁，加入2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1半小勺盐➕2小勺糖➕1小勺淀粉，再加入一碗水，搅拌后放置
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加入少许油，先加入蒜头➕洋葱，大概炒一下，然后再加入土豆，翻炒一下。然后加入半碗酱汁，再加入少许水，先大火煮开，后调小火，大概煮10分钟，直到土豆软了就可以了
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土豆软了之后，加入焯好水的肥牛，再加入半碗酱汁，翻炒一下，开大火煮开就可以了
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好吃的照烧土豆肥牛就做好了，配饭特别好吃😋
