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春日里的三色团子

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用料  

白团子
糯米粉 75克
糖 10克
猪油 3克
温水 60克
粉团子
其他材料同上 增加 红曲粉 1克
绿团子
增加抹茶粉 4克
小麦淀粉 75克
开水 75克
馅料：
红豆馅 奶香馅 咸蛋黄肉松馅

春日里的三色团子的做法  

  1. 75克小麦淀粉加入75克开水 一定要刚烧开的水  揉成半透明状团 分成三份 备用
    白团子所有材料揉成团+如一份小麦淀粉团
    绿团子抹茶粉可以在水里化开在加入粉里揉成团+小麦淀粉团
    粉团子同上

    春日里的三色团子的做法 步骤1

  2. 加入馅料揉成团子

    春日里的三色团子的做法 步骤2

  3. 水烧开蒸8分钟

    春日里的三色团子的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-04-05 12:56:28
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