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嘎嘣脆的蜂巢糖

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酸巧巧的厨房  酸巧巧
配上美式真的绝绝子～

用料  

水 100克
小苏打 10克
白砂糖 250克

嘎嘣脆的蜂巢糖的做法  

  1. 1.把准备好的常温水和糖倒进锅里开大火
    2.加热过程不需要搅拌
    3.大概10分钟左右关注糖浆的颜色，介于黄色和焦糖色之间就可以起锅，放30秒
    4.倒入苏打粉，轻轻搅拌均匀，倒入模具，静至完全冷却就可以敲碎放进瓶子里，冷藏保存

小贴士

加热过程不需要搅拌。

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该菜谱发布于 2022-04-05 13:17:00
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