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小炒西蓝花

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大栾栾的厨房  大栾栾
家常小炒

用料  

西兰花 1朵
胡萝卜 1根
大虾 6只
葱花 1勺
蒜末 1勺
姜末 适量
耗油 半勺
盐 半勺
十三香 半勺
生抽 1勺
食用油 1勺

小炒西蓝花的做法  

  1. 准备好所需食材

    小炒西蓝花的做法 步骤1

  2. 西蓝花切小朵洗净

    小炒西蓝花的做法 步骤2

  3. 胡萝卜去皮切片

    小炒西蓝花的做法 步骤3

  4. 大虾去皮去虾线

    小炒西蓝花的做法 步骤4

  5. 西蓝花水开焯水半分钟，捞出过凉

    小炒西蓝花的做法 步骤5

  6. 起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入虾仁炒断生

    小炒西蓝花的做法 步骤6

  7. 放入胡萝卜翻炒均匀

    小炒西蓝花的做法 步骤7

  8. 倒入西蓝花翻炒几次后，5ml量勺为准，放入半勺盐，半勺十三香，一勺生抽，半勺蚝油

    小炒西蓝花的做法 步骤8

  9. 大火爆炒

    小炒西蓝花的做法 步骤9

  10. 出锅装盘

    小炒西蓝花的做法 步骤10

小贴士

大虾太大可以竖着从中间切开

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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小炒西蓝花相关分类

家常菜 清淡 快手菜
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该菜谱发布于 2022-04-05 14:14:50
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小炒西蓝花的答疑

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