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果仁大列巴

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二派小姐的厨房  二派小姐
二狗妈的方子，一直在用，记录一下

用料  

高筋面粉 600克
鸡蛋 4个(一个蛋黄留下)
酵母 6克
牛奶 150克
黄油 40克
盐 6克
葡萄干 若干
各类坚果 若干
细砂糖 100克

果仁大列巴的做法  

  1. 现货吗 发放液体(牛奶 鸡蛋) 再放酵母和糖

    果仁大列巴的做法 步骤1

  2. 四个中等大小的几大

    果仁大列巴的做法 步骤2

  3. 再放面包粉

    果仁大列巴的做法 步骤3

  4. 最后放盐
    面包机一共揉面30分钟，15分钟以后+黄油

    果仁大列巴的做法 步骤4

  5. 活好的面团

    果仁大列巴的做法 步骤5

  6. 温暖处发酵两倍大

    果仁大列巴的做法 步骤6

  7. 一分为二

    果仁大列巴的做法 步骤7

  8. 其中一份擀薄

    果仁大列巴的做法 步骤8

  9. 撒果料

    果仁大列巴的做法 步骤9

  10. 卷紧，捏和好边缘

    果仁大列巴的做法 步骤10

  11. 二次发酵，稍微变胖就可以

    果仁大列巴的做法 步骤11

  12. 刷刚才剩的那一个蛋黄

    果仁大列巴的做法 步骤12

  13. 刀片斜切

    果仁大列巴的做法 步骤13

  14. 露出坚果更漂亮

    果仁大列巴的做法 步骤14

  15. 像这样

    果仁大列巴的做法 步骤15

  16. 烤箱预热175℃，烤40分钟，山色记得盖锡纸

    果仁大列巴的做法 步骤16

  17. 诱人吧

    果仁大列巴的做法 步骤17

  18. 早餐妥妥的

    果仁大列巴的做法 步骤18

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果仁大列巴相关分类

面包 烤箱 面包机 早餐 果仁大列巴 俄罗斯果仁大列巴 大列巴 果仁 俄罗斯大列巴
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该菜谱发布于 2022-04-05 14:19:59
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果仁大列巴的答疑

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