香辣牛肉酱

0 人做过这道菜
家里有小朋友,选用的不辣的辣椒面,小朋友可以接受这个辣度,喜欢吃辣的可以再加小米辣或者多加辣椒面。

       番茄酱是清真店老板娘教我的小秘方,觉得自己不喜欢吃酸头的可以适当减量,或者将糖加至5g试一下。

用料  

牛肉 300克
黄豆酱 300克
150克
辣椒面 50克
大葱(葱白) 1-2根
40克
40克
番茄酱 30克
白糖 3克
花椒面 2克
鸡精 2克

香辣牛肉酱的做法  

  1. 葱姜蒜切成末,牛肉切成黄豆粒大小备用。

  2. 热锅,倒入150g油,烧至七成热,下切成黄豆粒大小的牛肉翻炒。

  3. 牛肉炒几分钟后加葱姜蒜末爆香。

  4. 加海天黄豆酱300g,番茄酱30g,小火炒出酱香。

  5. 加花椒面和芝麻,炒匀后,加糖,鸡精,花椒面,翻炒几分钟后出锅。

    香辣牛肉酱的做法 步骤5
  6. 成功

    香辣牛肉酱的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-05 14:44:18
0 收藏


香辣牛肉酱的答疑

关于香辣牛肉酱的做法还有疑问? 提一个问题