将猪肉末放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒、香油搅拌均匀,打入一个鸡蛋继续搅拌至上劲 .
取一张抄手皮放入适量的肉馅包成抄手
锅中加入适量的水,沸腾后下入抄手,煮至熟透浮至表面
碗中加入高汤、紫菜、香菜、辣椒油即可
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