麻辣烫

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疫情在家无聊,很多菜一个一个做太麻烦了,机缘巧合下自己配成一锅煮的麻辣烫。

用料  

火锅底料 一块3*4cm
郫县豆瓣酱 一勺
奶粉 6勺
蔬菜 若干

麻辣烫的做法  

  1. 各种蔬菜肉类丸子喜欢的食材洗净

    麻辣烫的做法 步骤1
  2. 我用的是这样的豆瓣酱

    麻辣烫的做法 步骤2
  3. 鸭血,脆豆腐(素鸡)永远的神

    麻辣烫的做法 步骤3
  4. 勺子我用的是这样的大小。

    麻辣烫的做法 步骤4
  5. 火锅底料豆瓣酱放入锅中,倒不到一勺油,可以不倒油,把不易熟的蔬菜先放入锅中煸炒半熟。在倒开水和奶粉放入其他食物,水要漫过食材,放盐!!!!!!!别忘记,没有奶粉可以倒牛奶,汤底泛白即可。所有食材都熟了,就可以吃了^ω^

    麻辣烫的做法 步骤5

小贴士

1.如果食材中有豆芽,芸豆等,可以先跟底料一起煸炒熟放盐再加水,奶。
2.如果喜欢不同味道的不吃辣的,火锅底料可以买菌菇番茄或其他。
3.不要忘记放盐

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该菜谱发布于 2022-04-05 16:54:12
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麻辣烫的答疑

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