黄油奶酪坚果酥

0 人做过这道菜
为消耗家里黄油,烤一波坚果酥饼干,记录一下自用。烤完饼干,满屋甜香😊

用料  

黄油 75克
低筋面粉 170克
巴旦木(或其他坚果) 35克
糖粉 35克
1克
熟蛋黄 2个
鸡蛋 1个
奶酪片 1-2片

黄油奶酪坚果酥的做法  

  1. 准备食材,坚果需要磨碎

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤1
  2. 1、黄油室温软化+盐、糖粉、熟蛋黄、鸡蛋液、奶酪片,搅拌器搅打均匀。

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤2
  3. 简单粗暴的搅匀,有纹路就可以了

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,加入坚果碎末

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤4
  5. 搅拌至均匀无干粉。

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤5
  6. 面团放到铺好的保鲜膜上整形

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤6
  7. 整形完成后放冰箱冷藏2小时或者冷冻30分钟左右

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤7

  8. 变硬后拿出,切片整形装盘。也可以用磨具压出花型。

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤8
  9. 烤箱预热170度,烤20-25分钟左右,上色即可。

    黄油奶酪坚果酥的做法 步骤9

小贴士

坚果部分也可以替换成椰蓉或者其他坚果
 

黄油奶酪坚果酥相关分类

该菜谱发布于 2022-04-05 16:59:31
12 收藏


黄油奶酪坚果酥的答疑

关于黄油奶酪坚果酥的做法还有疑问? 登录提一个问题