腊肠焖饭

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用料  

大米 3杯
胡萝卜 半根
老抽 适量
生抽 适量
腊肠 2根
适量
蚝油 适量
土豆 1个
培根 5片
洋葱 1个

腊肠焖饭的做法  

  1. 将蘑菇,土豆,胡萝卜切丁

    腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 腊肠切片,培根切小块,洋葱切丁,锅里放油,先把土豆,蘑菇,胡萝卜放进锅里炒,然后再放入腊肠,培根,洋葱继续炒,洋葱炒软后,放老抽,生抽,盐,耗油调味(不要放太多,避免做出来的米饭咸),调好味道后,把菜倒入电饭锅里,就像正常焖饭一样就可以了

    腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 这是做好的样子,这时候你可以尝一下,米饭要是淡的话,就往锅里放一些生抽,拌匀就行

    腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 盛出来,非常香

    腊肠焖饭的做法 步骤4

小贴士

1.米饭不要多加水,正常焖饭放多少水,就放多少
2.香菇的味道可能更好,由于疫情,食材有限我就用了干蘑菇,当然这个配菜是可调整的,放任何你喜欢的菜都可以
3.将菜倒入电饭锅中的时候,搅拌一下,让米粒与菜充分融合
 
该菜谱发布于 2022-04-05 18:36:40
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腊肠焖饭的答疑

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