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脊骨炖豆角

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挑食的程小厨的厨房  挑食的程小厨

用料  

脊骨 约2斤
土豆 1个
芸豆 适量
姜/葱段 3片
八角/香叶 1个
花椒 适量
料酒 适量
生抽 2勺
老抽 半勺
盐 1勺
鸡精 1勺
白糖 1勺

脊骨炖豆角的做法  

  1. 脊骨炖八成熟（水盖过脊骨，放入葱段、姜片、料酒）

    脊骨炖豆角的做法 步骤1

  2. 倒入少量油，油热后放入八角、香叶、花椒爆香～ 加入白糖，待糖融化放入脊骨煸炒

    脊骨炖豆角的做法 步骤2

  3. 加入芸豆继续煸炒，待芸豆变色

    脊骨炖豆角的做法 步骤3

  4. 倒入煮肉的汤，看芸豆差不多熟了，加入土豆再炖10分钟左右即可出锅

    脊骨炖豆角的做法 步骤4

  5. 配上一碗米饭🍚 绝绝子

    脊骨炖豆角的做法 步骤5

小贴士

排骨一样操作～

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该菜谱发布于 2022-04-05 19:24:05
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