+花生:忘记拍进去了。
淘洗干净
浸泡:加水没过所有原料,浸泡6个小时。
蒸煮:(个人电饭锅性质),我选择牛羊肉模式,蒸煮,出来的豆软烂,不是那种成型的。如果喜欢成型可以选择米饭功能。
这是蒸煮后所有的原料。
加入糯米粉,量的话后期控制,主要做到能成型,不太粘手即可。
加红糖:可以在煮熟后趁热拌入,或者后期抓匀。
加入剪碎的蔓越莓干和红枣。
1.饺子皮擀薄。
2.所有馅料搅拌均匀,分成多个小团。
3.饺子皮包住馅料,下面放一张油纸,避免粘底或者与邻边豆包黏在一起。
入锅,隔水,沸水蒸15min。
稍微冷却后食用哦~
要不然太烫,馅料偏软。