腐竹冷水泡软，捞出沥水。
肉片加淀粉，生抽，姜，腌制十分钟。
热锅烧油，加姜蒜，加肉片翻炒上色。
加萝卜丝，翻炒半熟。
加入腐竹，加入生抽，耗油，翻炒均匀。
加水，上盖焖煮五分钟。
汤汁留一点，加盐和少许白糖，出锅！
上传你做的腐竹炒肉
洋葱炒不炒
