清洗干净。
开始调汁:盐一丢丢,生姜,大葱,耗油,料酒,生抽,一丢丢糖提鲜。黑胡椒粉。腌制。可以挤几滴柠檬汁去腥,其实现在的鸡不是很腥。中途翻面腌一下。腌制一小时足够了。
把生姜,大葱垫底。蒸20分钟。
熟了,撒点香葱花。
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