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南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉

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用料  

酸菜 400克
五花肉 200克
粉条 200克
香菜 适量
生姜 适量
葱 适量
蒜瓣 6瓣
盐 少许
黑胡椒粉 少许

南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法  

  1. 备齐食材，洗净，五花肉切片

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤1

  2. 锅里放油，五花肉放入锅里

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤2

  3. 煎至两面微微焦黄

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤3

  4. 装盘，备用

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤4

  5. 锅里底油，放入葱姜蒜、干红辣椒、八角，煸炒出香气

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤5

  6. 加入酸菜继续翻炒3分钟

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤6

  7. 泡好的粉条

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤7

  8. 酸菜炒香，加水、放粉条、五花肉，中小火炖15分钟

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤8

  9. 炖成这样

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤9

  10. 加入香菜

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤10

  11. 撒点黑胡椒粉，加点盐，再炖5分钟

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤11

  12. 关火

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤12

  13. 美美享用，味道不要太正宗哦！能吃2碗米饭！

    南方麻麻东北炖：酸菜粉条炖白肉的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-04-05 20:56:50
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