随欲卤牛腱

Name: 随欲卤牛腱
Ingredients: 2个八角; 3片香叶; 1块桂皮; 3勺料酒; 5汤匙酱油; 2个小红辣椒; 3片南姜; 10克山楂; 1/4个老陈皮; 1根香茅; 牛腱2条、五花肉1块; 15克老红糖

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一改以往单一香料，随意多➕香茅、南姜、辣椒、老红糖、老陈皮……，曾耳闻➕花肉同卤味道更好，居然味道丰富而适口。因而感觉卤菜香料可随心所欲，只要您喜欢味道而又可以去膻味

用料

五花肉比牛腱易煮，应提前捞出

卤家常菜

随便看看

该菜谱发布于 2022-04-05 20:59:56

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