艾叶青团

1提前熬了红豆馅，搓成圆大小随意，
2艾草清洗一遍，锅中水开下艾草，煮开加一点苏打锁色，水变色煮的差不多了，捞出过凉水，在用水冲洗两三次。直接用刀剁碎或用榨汁机都行。如图汁水艾叶都要。
3澄面用刚烧开的水揉成不沾手的面团，没有澄面玉米淀粉也一样可以代替。
4把榨好的艾叶倒入糯米粉中揉成不沾手面团。再加入澄面团再次揉匀完全融合。

5分成适中大小面团。包红豆馅，怎么顺手怎么包，包好搓圆。

6每个面团下垫张油纸，放粘，好拿取。
7水开后，上锅蒸。大火蒸9分钟，焖2分钟，开锅。

8蒸熟后趁热不烫手情况下，每个都用打包膜包好，这样不容易发黄，凉了也是软糯Q弹的。

9随身携带很方便。

10饿了随吃随开。

11下班后又做了一锅，可以吃2天了。

12包装一下感觉还不错，赶紧动手做起来吧，艾叶清香，糖不多不少正好清甜清甜的。真好吃呀。