将糯米提前浸泡一个晚上,将所有材料准备好,切碎,把糯米饭蒸熟。
热锅下油,炒香腊肉香肠捞出,热油下入蒜末炒香,下入所有蔬菜炒熟倒入香肠腊肉炒均匀,加入料酒,生抽,耗油,十三香炒熟,把糯米饭倒入锅中搅拌均匀起锅。
戴上一次性手套,把糯米饭捏成砣砣。
用擀面杖把饺子皮擀大些,然后把炒好的糯米饭包好。
大火烧开水,把包好的烧卖放入锅中蒸5~7分钟,焖3分钟出锅食用。
上传你做的糯米烧卖(饺子皮版)