糯米烧卖(饺子皮版)

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用料  

饺子皮 1斤
腊肉或肉沫
香肠
香菇
豌豆米
洋葱
玉米
胡萝卜

糯米烧卖(饺子皮版)的做法  

  1. 将糯米提前浸泡一个晚上,将所有材料准备好,切碎,把糯米饭蒸熟。

    糯米烧卖(饺子皮版)的做法 步骤1
  2. 热锅下油,炒香腊肉香肠捞出,热油下入蒜末炒香,下入所有蔬菜炒熟倒入香肠腊肉炒均匀,加入料酒,生抽,耗油,十三香炒熟,把糯米饭倒入锅中搅拌均匀起锅。

    糯米烧卖(饺子皮版)的做法 步骤2
  3. 戴上一次性手套,把糯米饭捏成砣砣。

    糯米烧卖(饺子皮版)的做法 步骤3
  4. 用擀面杖把饺子皮擀大些,然后把炒好的糯米饭包好。

    糯米烧卖(饺子皮版)的做法 步骤4
  5. 大火烧开水,把包好的烧卖放入锅中蒸5~7分钟,焖3分钟出锅食用。

    糯米烧卖(饺子皮版)的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2022-04-05 23:36:51
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