嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干

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有一只不想直接吃的火龙果,于是…

用料  

火龙果泥 40-50克
白砂糖 10克
玉米淀粉 20克
奶粉 15克
融化的黄油(或淡味植物油) 10克
低筋面粉 70-85克
小苏打 0.5-1克

嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法  

  1. 1⃣所有材料混合,揉成光滑的面团,70克面粉如果比较粘手就再加一些,揉好放冰箱冷藏15分钟。

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤1
  2. 2⃣把面团擀成2mm左右厚的薄片(越薄烤出来越脆)。

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤2
  3. 3⃣用牙签或者叉子之类的小工具,扎很多个小洞,避免起鼓(如果喜欢胖胖鼓鼓的小饼干,也可以不扎)。

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤3
  4. 4⃣喜欢的模具安排上,用瓶盖也行,或者切成小块。

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤4
  5. 5⃣剩下的面重复动作。

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤5
  6. 6⃣饼干胚摆入烤盘,留一些空隙,这些用量我烤了两盘。

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤6
  7. 7⃣烤箱中层150度烤30分钟(有无预热均可)。嘎嘣脆,一口一个太过瘾了!

    嘎嘣脆的火龙果小熊🐻饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-04-06 07:53:15
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