代糖酸奶(发酵箱)

1 人做过这道菜
记录贴:想吃酸奶,但是不想吃太多添加剂那就自制吧。

用料  

鲜牛奶/纯牛奶 1升
酸奶菌/老式酸奶 一小包/一盒老酸奶
代糖 适量

代糖酸奶(发酵箱)的做法  

  1. 首先将需要发酵的器具用开水杀菌消毒,小酸奶瓶可以用水煮开消毒,然后放烤箱or烘干机烘干水分。

    代糖酸奶(发酵箱)的做法 步骤1
  2. 将少部分牛奶化开酸奶菌,或者将少量牛奶导入老酸奶搅拌均匀。加入代糖,再和剩下的牛奶混合,导入发酵器皿中。酸奶瓶盖上盖子。

    代糖酸奶(发酵箱)的做法 步骤2
  3. 放入发酵箱40℃,发酵8小时。发酵完成后放入冰箱冷藏一晚,就可以了,可以搭配水果和麦片一起吃,健康美味(≧∇≦)/

    代糖酸奶(发酵箱)的做法 步骤3

小贴士

一定要消毒!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-06 09:27:30
17 收藏


代糖酸奶(发酵箱)的答疑

登录查看全部1条答疑