炸香椿鱼

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用料  

香椿 一把
面粉 100克
玉米淀粉 100克
5克
食用油 适量

炸香椿鱼的做法  

  1. 面粉、淀粉1:1少量多次加水搅拌调成糊状加少许盐加一勺油拌匀(食用油是酥脆的关键)。

  2. 洗净的香椿芽拌入面糊中

  3. 中小火炸至定型,二次复炸,捞出撒孜然烧烤料(不放也可以)。

    炸香椿鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-04-06 09:56:05
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