拍姜煎蒸鲈鱼

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以前都是清蒸鲈鱼,今天将鱼和姜粒煎过再蒸,味道更佳;赶紧试试吧!食过返寻味.

用料  

鲈鱼 1条
生姜 1块
1根
酱油 3勺
食用盐 少许
食用油 适量

拍姜煎蒸鲈鱼的做法  

  1. 准备好所需的材料.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 鲈鱼背面用刀轻轻划几下,撒上适量的食用盐里外抹均匀腌制5分钟.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 起锅热油放入鲈鱼慢慢煎.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 煎至两面金黄色盛出装盘备用.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 倒入姜粒爆香.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤5
  6. 铺在鲈鱼表面上.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤6
  7. 再淋入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤7
  8. 水开下锅大火蒸6分钟.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤8
  9. 倒掉蒸出来的鱼汁水,再淋入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,撒上葱花;再淋入热油ok

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤9
  10. 完成✅开动啦!

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤10
  11. 鱼肉鲜嫩入味,不会有鱼腥味.

    拍姜煎蒸鲈鱼的做法 步骤11

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拍姜煎蒸鲈鱼相关分类

该菜谱发布于 2022-04-06 13:02:26
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