黄油曲奇,风炉版

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黄油曲奇,风炉版
又香又脆的黄油曲奇🍪谁不爱呢!用柏翠电烤箱PE6855风炉一次烤三盘,风炉做曲奇🍪饼干更好吃,更酥脆~
我这里做了两份的量,材料×2

用料  

低筋面粉 200克
糖粉 80克
黄油 160克
牛奶 40克
杏仁粉 40克

黄油曲奇,风炉版的做法  

  1. 黄油充分软化后打到蓬松

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤1
  2. 加糖粉打发到发白,加入牛奶继续打发到羽毛状

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤2
  3. 打到黄油体积变大

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤3
  4. 筛入粉类,最后加入杏仁粉

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤4
  5. 压拌到无干粉即可

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,用的大号八齿花嘴,在烤盘上挤出小花

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热,选择风炉模式170度烤20分钟

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤7
  8. 挤好了

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤9
  10. 三盘同时烤

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤10
  11. 很方便的

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤11
  12. 口感酥脆

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤12
  13. 上色均匀

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤13
  14. 好吃哦!

    黄油曲奇,风炉版的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

黄油曲奇,风炉版相关分类

该菜谱发布于 2022-04-06 15:49:23
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黄油曲奇,风炉版的答疑

  • 缇纳斯  2022-06-15  
    1
    没有杏仁粉不放可以吗
    作者回复 2022-06-23  
    可以
  • 麦兜的帽子  2023-01-19  
    0
    同款烤箱,同款温度,为什么出来的颜色不一样?
    作者回复 2023-01-22  
    可能每个烤箱的温度会有偏差
  • 一米阳光三寸暖_4e10  2022-11-26  
    0
    为什么烤完没有了纹路?
    作者回复 2022-11-29  
    是不是面糊太湿了
  • 清清最美丽  2022-11-24  
    0
    为什么我做饼干的时刻,把面糊装进裱花袋以后却挤不动是什么原因
    作者回复 2022-11-25  
    太干了,黄油打发不到位,温度太低,都有可能,我有个主意,你把面糊装好后放温水里让他泡泡,就好挤了
  • _3mgd  2022-11-23  
    0
    什么牌子的杏仁粉
    作者回复 2022-11-24  
    随便买的

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