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榆钱“余钱”窝窝

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恒妈美食的厨房  恒妈美食
小时候老家院子里有一颗榆树，每到这个季节妈妈都会做榆钱窝窝，沾上醋蒜汁😋人间美味……

用料  

榆钱 500克
玉米面 50克
面粉 150克
盐 5克

榆钱“余钱”窝窝的做法  

  1. 网购榆钱一份 3斤 品质就这样

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤1

  2. 摘的时候有点不爽😫

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤2

  3. 清洗干净沥干水备用

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤3

  4. 和面的步骤忘记拍照，整个过程不加一滴水，软硬程度和蒸馒头的面差不多，只能硬不可以软❌ 不然蒸出来不成形

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤4

  5. 凉水放在蒸布上，我一共做了11个

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤5

  6. 上汽改中火继续16分钟，关火焖3分钟出锅

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤6

  7. 醋 蒜 辣椒 香油 根据个人口味添加
    开吃吧😋

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤7

  8. 另外我还做了一张鸡蛋榆钱饼 味道也很赞

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤8

  9. 不容错过的一道家常菜 ，快试试吧

    榆钱“余钱”窝窝的做法 步骤9

小贴士

1.榆钱清洗后不用控水太干
2.面团不能太软

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的榆钱“余钱”窝窝

 

榆钱“余钱”窝窝相关分类

主食 蒸 电蒸锅 面
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-06 16:16:22
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