牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉

Name: 牛奶吐司150克面包粉，100克高筋面粉
Ingredients: 3克盐; 10克奶粉; 4克酵母; 18克植物油; 1个鸡蛋; 20克糖; 100克高筋面粉; 150克面包粉; 130克可预留10克增减牛奶

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用料

打好面后，一次发酵约40分钟发酵至1.5到2倍大
整形静置15分钟进行二次发酵，约40-70分钟，发酵至9分满，145度30分钟。
整形不要卷太紧，拍出空气。
发酵时烤箱40度，可喷些水保持湿润。

面包

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该菜谱发布于 2022-04-06 17:53:32

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