胡萝卜切块,加少量水放进破壁机按水果汁键就可以出来一碗胡萝卜汁。然后放进酵母搅拌均匀后静止十分钟
面粉里面倒入胡萝卜汁搅拌,然后揉成团后醒面。
醒面后用擀面杖擀成光滑的一张皮然后卷起来,切成等量的一小块
最后放进蒸笼二次醒发半小时上锅蒸10分钟左右,关火后闷五分钟打开就是蓬松的馒头啦。
花瓣形状的是擀成五块圆形面皮用筷子往中间一压然后卷起来就是花瓣形状。
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