盆内加入玉米面
少量多次加入开水(一定要开水),用筷子搅到没有干面的状态。
加入面粉,用小苏打兑适量温水,把面粉和成软硬合适的面团
然后把两种玉米粉和面粉混合到一起,揉均匀。
手沾水取一小块面团,
两手替换捏成饼状
起锅加油,放入饼坯,
烙至两面金黄出锅,可以用刀从中间切开卷肉片吃,香香哒
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