欧包练习(方便自己传照片帖)

1 人做过这道菜
记录自己的欧包照片/练习中/学习手法参考vivian老师/学好了再去交作业🙈

用料  

伯爵t65 300
195克(含水量65%)
鲁邦种 60(20%)
4.5克(1.5%-2%)

欧包练习(方便自己传照片帖)的做法  

  1. 提前喂养:5种:18水:25粉
    周日早上:25种:25粉:17水

    欧包练习(方便自己传照片帖)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2022-04-06 20:04:08
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