藕夹

1 人做过这道菜

用料  

1节
适量
鲜虾 适量
鸡蛋 1个
适量
料酒 1勺
生抽 适量
适量
适量
淀粉 适量

藕夹的做法  

  1. 买一节原生态的藕

    藕夹的做法 步骤1
  2. 削皮

    藕夹的做法 步骤2
  3. 切片

    藕夹的做法 步骤3
  4. 把藕片放在水里泡一会,防止氧化

    藕夹的做法 步骤4
  5. 把猪肉鲜虾剁碎,加上鸡蛋、葱花、料酒、盐、生抽、糖,搅拌均匀,最好往同一个方向搅拌

    藕夹的做法 步骤5
  6. 然后把做好的肉馅夹在两片藕中间

    藕夹的做法 步骤6
  7. 裹上面粉酱,下锅炸,油炸至两面金黄就可以了

    藕夹的做法 步骤7
  8. 炸出来的样子

    藕夹的做法 步骤8
  9. 吃起来也很好吃

    藕夹的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-06 22:22:50
5279 收藏


作者吃货周大宝的其他菜谱

藕夹的答疑

登录查看全部12条答疑