炸鸡排

两块鸡胸肉 一个切片 用奥尔良腌料 腌制 准备炸鸡排
另外一块做麦乐鸡块 蒸一个土豆

土豆 鸡胸肉块 洋葱 加入盐 糖 白胡椒粉 一颗鸡蛋 适量淀粉 打成泥就行了

然后煎成小块  

炸鸡排 先沾鸡蛋液 再沾面粉 再沾鸡蛋液 在裹面包糠 炸

好吃

这个酱料 没有来得及拍 做法很简单： 油热 炒蒜末 倒入适量番茄酱➕蒜蓉辣椒酱 加白糖 白醋 熟芝麻  有孜然的可以加 辣椒面 都可以加 我没有 所以没有加  熬几分钟 倒入水淀粉 就好了 酸甜辣口 沾鸡排 超级好吃 疫情出不去在家做吧