【固定材料】 | |
面包 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
【可变配料】 | |
各种酱(花生酱/草莓酱/巧克力酱/老干妈/香菇酱…) | |
各种蔬果饼干(香蕉/草莓/蓝莓/牛油果/生菜/黄瓜…) | |
各种芝士(玛格丽塔芝士/美国芝士…) |
👉一片面包把四周切掉,再在中间切个“十”字,成4块小面包,抹上我们的可变配料
👉我今天的可变配料是:花生酱➕香蕉
❤️❤️这一步可以根据自己的口味从上面提供的三类可变配料里任选两种甚至三种自由发挥❤️❤️
✨比如草莓酱➕玛格丽苏芝士(要拉丝就放玛格丽苏芝士,要爆浆就放美国芝士);
✨比如巧克力酱➕饼干
✨比如老干妈➕生菜(咸口的也别有一番风味)……
👉另一片面包四周切掉后,切个“十”字变成4块小面包,盖在抹好配料的面包上(想口味丰富的话,这几个小面包也抹上各种酱)
这是叠好的样子
下面像包元宝一样把四周捏🤏一下(捏好好四周的小面包在沾鸡蛋液的时候不容易散开)
小面包在蛋液里裹满一层蛋液后,把多余的蛋液在碗边刮一下
热锅凉油开中火
开煎
把每一面都煎到焦黄就可以出锅了
煎好的芝多士放在厨房纸上吸个油就可以开吃了
趁热吃会感觉外焦里嫩
多搭配几次,你会找到属于自己的芝多士