德国泡菜炒肥牛
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本来想做酸菜肥牛的，但家里没有酸菜了，只翻出了德国泡菜（Sauerkraut），就拿它试了下，没想到味道很是不错（尤其配馕）。遂来分享这道快手菜
用料
德国泡菜炒肥牛的做法
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准备食材
香菜可以泡水，这样色泽漂亮些
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烧水把肥牛烫熟，加些料酒去腥，然后捞出；
豇豆切短节
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如果有葱蒜的话锅里加油先爆香；
没有的话先加泡菜，炒出香味；
接着下入其他料翻炒均匀后撒孜然
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出锅撒香菜
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配馕吃，一顿吃一盘毫无压力
