蛋挞皮提前从冰箱拿出，放入室温，软化。
锅内放入黄油，苹果丁翻炒，加入水，糖，熬制至水干，关火。
烤箱预热，200度，20分钟。
将炒后的苹果丁放入蛋挞皮内，边缘出捏紧，放入烤箱。
将蛋挞皮外锡纸拿点，再放入烤箱，200度5分钟。
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