醋溜土豆丝~

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就从这道醋溜土豆丝开始~

炒菜时很突然的一个想法,就随手拍下来了,照片不够专业,调料没有精确到克,以后都还会再完善的。

卷饼、拌饭都可以

2022.6.4
今天做这道菜时,特意称了一下调料克数,已经更新了。

用料  

土豆 1个(小个2个)
胡萝卜 1根
少量
适量
鸡精 适量
2-4瓣
15g
13g

醋溜土豆丝~的做法  

  1. 土豆切丝,先用水泡着

    醋溜土豆丝~的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切丝,备用

    醋溜土豆丝~的做法 步骤2
  3. 葱炝锅

    醋溜土豆丝~的做法 步骤3
  4. 土豆丝翻炒一下,先放醋,再放糖(先放醋土豆丝是脆的,好吃)
    醋:一平铲,糖:一小勺

    醋溜土豆丝~的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜丝炒熟,放盐、鸡精

    醋溜土豆丝~的做法 步骤5
  6. 放蒜末,翻炒两下,就出锅了(一定要放蒜沫才好吃)

    醋溜土豆丝~的做法 步骤6
 

醋溜土豆丝~相关分类

该菜谱发布于 2022-04-07 10:28:07
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