准备食材
碗里加胡椒粉1勺、生抽1勺、老抽半勺、盐鸡精少许适量清水混合调成汁待用
鸡胸肉冷水放入锅中➕姜片➕料酒1勺煮熟捞出来撕成丝
珐琅锅热油、放入娃娃菜、胡萝卜炒软、倒入木耳丝翻炒片刻、倒入适量清水煮开
放入金针菇、火腿丝、鸡丝、倒入酱汁煮开两分钟、再后倒入打散的鸡蛋液煮熟
撒上香菜、小米椒
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