12M+宝宝食谱:超香滑蛋牛肉饭

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在家里也能做的滑蛋牛肉方,味道一点也不差。鲜嫩的牛肉配上顺滑的鸡蛋,再拌上裹了浓汁的米饭,孩子一口爱上,直接吃光盘!

用料  

牛柳 适量
鸡蛋 2个
洋葱 适量
淀粉 适量
减盐酱油 适量
婴标番茄酱 适量

12M+宝宝食谱:超香滑蛋牛肉饭的做法  

  1. 处理好的牛柳切小片,加入少量淀粉、辅食油,大一点的孩子还可以加点减盐酱油;

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  2. 抓匀腌制一会,这样可以锁住肉质的水分,让肉更嫩;

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  3. 取2个鸡蛋,加少许水淀粉打散;

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  4. 婴标番茄酱,加少量淀粉、减盐酱油;

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  5. 加清水搅拌均匀,调成酱汁备用;

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  6. 锅里倒油,放入牛肉翻炒变色

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  7. 加入洋葱,炒至8/9成熟

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  8. 另起锅刷油,倒入蛋液,最小火煎至蛋液底部微微凝固;

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  9. 倒入炒好的牛肉洋葱滑散

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  10. 倒入调好的酱汁,收汁就可以吃啦

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  11. 酸甜开胃,更嫩更好吃

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  12. 配饭吃味道一绝!

    12M+宝宝食谱:超香滑蛋牛肉饭的做法 步骤12

小贴士

>一岁以上的宝宝的饮食逐渐向家庭饮食靠拢,可以适当加点调味料,但尽量保持食物原味,口味清淡。
>选择嫩一点的牛柳更适合宝宝咀嚼和消化。

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该菜谱发布于 2022-04-07 11:16:28
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