超级轻松的油条

以上材料调匀，然后带手套揣面（不带手套，估计后面没剩多少面了），大概揣个10分钟就行，用保鲜膜贴面放置一会，过半个小时再揣一次，可以头天晚上做好，放冰箱冷藏

第二天，把面团撵成长条块（一个人操作，没法照相，请脑补），切一指宽面条，两块叠加在一起，用筷子压一下，两头上按在一起，不然下锅就是油棍了。

油温六成热（180-200℃，验证方法：把木头筷子插在油锅里，看筷子头周围起了一串小气泡就对了

小火小火，放叠好的油条块，一直拿筷子翻动它，你会看到迅速浮起来膨胀开，外表金黄色了，就可以出锅了。

en～大概就是这样！

ps. 如果是用在糯米团子或者炒油条丝瓜这种菜，需要把油条再复炸一次，这样外表更硬脆一点。

完美的孔洞，泡泡豆浆，安逸～