咸蛋黄焗虾仁🍤
6.8
综合评分
5
人做过这道菜
Mary-玛丽
疫情期间封闭在家，除了管理好自己，不给大家添麻烦。每天都在想怎么用现有的食材做出好吃的菜。
感谢政府给我们送来大礼包，里有包虾仁，家里正好有咸蛋黄酱，就尝试着做了这道菜。
记录一下这些特别的日子，2022/4/7今天是封闭在家的第18天。
感谢政府给我们送来大礼包，里有包虾仁，家里正好有咸蛋黄酱，就尝试着做了这道菜。
记录一下这些特别的日子，2022/4/7今天是封闭在家的第18天。
用料
咸蛋黄焗虾仁🍤的做法
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准备食材
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1）虾仁去虾线，（开背会更好看）清洗干净，吸干水份。
2）虾仁➕姜丝➕盐➕白胡椒粉➕料酒➕淀粉腌制15分钟。
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1）下油锅小火煎至2面金黄后捞出。
2）洗干净锅中，➕少许油➕2勺咸蛋黄酱，小火炒至冒泡
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➕虾仁翻炒均匀，撒上葱花
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装盘
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虾仁弹牙，咸香入味😋😋
