准备好食材。
除盐和火腿洋葱胡萝卜丁外的所有食材入主锅。
30秒速度3一6搅拌后加盐。
揉面6分钟。
加入咸料:火腿、洋葱、胡萝卜丁。
再揉面一分钟。
盖包鲜膜醒十分钟左右。
分成六等份。
整形后再次醒发十五分钟。
擀成长方形一边弄薄。方便卷起来。
卷好的一头也擀薄。
把另一头包裹形成"甜甜圈"状。
垫烘培纸烤箱发酵。
发酵好后,煮贝果水开正面反面各煮30秒。
再次放烘培纸进烤箱。
提前预热好烤箱。200度20分钟至25(每个烤箱的脾气真不一样)。
烤好出炉。
必须拍个照。