媲美小酥肉的干炸蘑菇~
0
人做过这道菜
sunny小厨娘
这道菜绝对大人小孩都无法拒绝~~
大家快试试吧~~
怕小伙伴不看后面小贴士，我写在前面~
面粉和淀粉的比例是1:1
搅拌均匀后再加水，水一定要一点点加
搅拌至很浓稠的状态，不要太稀
炸的时候一个一个放进去，这样不会大块粘起来
真的超级简单又好吃~赶紧去做吧~
大家快试试吧~~
怕小伙伴不看后面小贴士，我写在前面~
面粉和淀粉的比例是1:1
搅拌均匀后再加水，水一定要一点点加
搅拌至很浓稠的状态，不要太稀
炸的时候一个一个放进去，这样不会大块粘起来
真的超级简单又好吃~赶紧去做吧~
用料
媲美小酥肉的干炸蘑菇~的做法
-
平菇撕小条
-
洗干净，攥干水分
-
面粉和玉米淀粉1:1，我放了各一大勺，鸡蛋一个，孜然粉平时吃饭的勺子一勺，十三香一小勺，盐两小勺，或者根据自己的口味增减
-
水要一点一点加，搅匀后状态是很粘稠的就对了，不然挂不上浆
-
洗干净的平菇放进去搅拌
-
油温6成热下锅炸，定型后捞出，油温再升高之后下锅复炸，炸至金黄就可以了~
-
出锅~~我后来还撒了点辣椒粉~~好吃的不得了~~~快去试试吧
小贴士
面粉和淀粉的比例是1:1
搅拌均匀后再加水，水一定要一点点加
搅拌至很浓稠的状态，不要太稀
炸的时候最好一个一个放进去，这样不会大块粘起来
搅拌均匀后再加水，水一定要一点点加
搅拌至很浓稠的状态，不要太稀
炸的时候最好一个一个放进去，这样不会大块粘起来
