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山药爱炖鸡汤

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悠尤游的厨房  悠尤游
疫情期间，发了一些物资，手速抢了些菜，整合一下手上的食材，炖个鸡汤奢侈一下

用料  

鸡 半只
山药 4根细山药
胡萝卜 1根
料酒 2勺
姜 少许
盐 少许

山药爱炖鸡汤的做法  

  1. 半只鸡切块，洗净，姜切片

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，多放点水，后面就不用再加了，大火煮开

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤2

  3. 水开撇去浮沫

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤3

  4. 再加几片姜，有葱的，打葱结放进去，盖盖小火20分钟

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤4

  5. 胡萝卜切块，山药去皮切块（山药去皮记得带手套）

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤5

  6. 倒入锅里一起小火接着15分钟

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤6

  7. 为了节约粮食，一顿吃不完，故锅里不放盐，在小碗中放少许盐，先加汤化开，后续盛食材。
    好好吃～

    山药爱炖鸡汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-04-07 15:26:46
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