胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」
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人做过这道菜
一颗糖572196
春天来了，野菜齐全了。。。现在不吃何时再吃😂😂😂一颗颗绿油油嫩汪汪的大荠菜可真是稀罕人，挖回家焯焯水，胶东特色「萝卜丝大包子」走起来呀✌️✌️✌️简单调个味，就好吃极了👍
用料
胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」的做法
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萝卜洗净，擦成丝。锅中烧开水，下入萝卜丝焯水，捞出过凉浸泡两小时，挤干水份后剁碎。
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荠菜摘洗干净，同样焯水，捞出过凉挤干水份后剁碎。
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粉条煮软，切碎。
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豆腐切小丁，热锅烧油，油热下入豆腐丁煎至金黄上色后备用。
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肥瘦相间的猪肉切小丁。
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大葱切葱花。
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热锅烧油，油热下入猪肉丁翻炒至变色，加入黄豆酱，炒出酱香味，加入葱花翻炒三十秒即可。
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所有材料一起放入盆中，加入盐和鸡精，拌匀即可。
小贴士
无技巧无难度！
