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福州锅边糊

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刘掌柜的小烘焙的厨房  刘掌柜的小烘焙

用料  

米 200克
花蛤 若干
虾 若干
巴浪鱼干 若干
青菜 若干
香菇 2朵
芹菜 1根
葱 1根
盐 少许
鸡精 适中
鱼露 适中勺

福州锅边糊的做法  

  1. 米泡6小时，倒入破壁机，磨成细腻的米浆，水跟米齐平就可以了

    福州锅边糊的做法 步骤1

  2. 锅里倒油，放入配料炒一下，加入水烧开

    福州锅边糊的做法 步骤2

  3. 锅边刷一点油，倒入米浆，盖上锅盖焖10秒开盖，把锅边铲到汤里

    福州锅边糊的做法 步骤3

  4. 最后加入少许盐，鱼露适中，鸡精适中，撒上芹菜末葱花即可出锅

    福州锅边糊的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2022-04-07 17:19:51
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