凉拌荞麦面

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用料  

荞麦面 适量
黄瓜 1根
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
芝麻酱 1勺
花生酱 1勺
香油 2勺
1勺
六月鲜酱油 2勺
适量
适量
鸡精 适量
大蒜 5瓣
冰水 适量

凉拌荞麦面的做法  

  1. 鸡蛋放在冷水中,煮6分钟 ,闷两分钟。
    水开放入荞麦面,煮五分钟后捞出放入准备好的冰凉水中备用。

    凉拌荞麦面的做法 步骤1
  2. 黄瓜和胡萝卜用刨丝器刨成丝 ,大蒜切沫,煮熟的鸡蛋切片。
    把芝麻酱一勺、花生酱一勺、香油一勺、醋一勺、六月鲜酱油两勺、盐适量、糖适量 、蒜末、鸡精一点放入碗调拌均匀。
    把准备好的所有食材放在一起搅拌均匀,就可以开吃啦😋

    凉拌荞麦面的做法 步骤2

小贴士

1:不喜欢吃芝麻酱和花生酱 可以不放
2:可以搭配任何蔬菜
3:白面条也可以做,一样好吃。
 
该菜谱发布于 2022-04-07 19:21:26
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凉拌荞麦面的答疑

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