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鲜香麻辣砂锅米线

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用料  

云南米线 克
火锅丸子
豆芽
千张
海底捞牛油火锅底料
生抽
蚝油
醋
鸡精
糖

鲜香麻辣砂锅米线的做法  

  1. 米线放入沸腾的开水里浸泡15分钟 水要完全没过米线

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤1

  2. 泡好后用筷子把米线搅散

  3. 锅里倒水烧开后放入米线煮3分钟

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤3

  4. 倒入沥水篮里冲凉水冷却备用

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤4

  5. 锅里倒油放入葱姜蒜爆香 加半块火锅底料

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤5

  6. 加入适量开水

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤6

  7. 加2勺生抽➕1勺陈醋➕1勺蚝油➕1勺白糖

  8. 下入泡好的米线

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤8

  9. 放入喜欢的配菜：
    火锅丸子 肥牛 午餐肉 鹌鹑蛋/煎蛋
    蛋饺 千张丝 绿豆芽 金针菇 生菜

  10. 出锅前加入辣椒油就👌🏻了

    鲜香麻辣砂锅米线的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2022-04-07 19:33:09
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