一个柠檬鸡爪

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酸酸辣辣脆脆弹弹的鸡爪子!

用料  

鸡爪 好多只
柠檬 1个
小米椒 2-3个
8瓣
生抽 1碗
1勺
6勺
1勺
香菜 2棵
料酒 2勺
3片
花椒油 4勺

一个柠檬鸡爪的做法  

  1. 买菜市场新鲜鸡爪,让老板给你剁成三块。

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤1
  2.       

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤2
  3. 烧水放姜片料酒,水开放鸡爪,煮9分钟。捞起来过冷水放冷。

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤3
  4. 切碎小米辣大蒜,放一勺糖一勺盐

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤4
  5. 再加半碗凉白开

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤5
  6. 拿一勺子盐搓一搓柠檬的皮去苦味

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤6
  7. 切开柠檬,去籽,捏一下把汁捏进去,同时加入香菜碎。

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤7
  8. 倒入酱油和醋搅拌均匀

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤8
  9. 倒入花椒油和鸡爪搅拌均匀

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤9
  10. 装玻璃瓶保鲜一晚就可以吃了

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤10
  11. 放冰箱可以吃好几天!

    一个柠檬鸡爪的做法 步骤11

小贴士

还可以加入一些洋葱和百香果味道更棒
 

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该菜谱发布于 2022-04-07 19:51:12
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一个柠檬鸡爪的答疑

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