口蘑炖辣味金枪鱼罐头

Name: 口蘑炖辣味金枪鱼罐头
Ingredients: 1罐金枪鱼罐头; 一盒，约500克口蘑; 切碎，一丢丢蒜苗; 1勺牛头牌沙茶酱; 一颗独头蒜

1 人做过这道菜

买了林家铺子的辣味金枪鱼罐头，想着减脂期吃～
发现冰箱里还有口蘑没吃呢
于是心生一个新菜谱，哈哈哈哈

灵感来源：今天中午刷到一个金枪鱼罐头炖白萝卜的，于是改良了下。

用料

1.先打开一罐水浸金枪鱼罐头，辣味的，尝几口，味道还不错，当着备用。
口蘑加盐泡水洗净，切片。
独头蒜切一切。
2.热锅放油，加入独头蒜炒软，倒入口蘑炒一分钟，淋点生抽，加入一罐金枪鱼罐头，拌炒均匀，加少量水煮一煮。水量少一些，口蘑会出水，加水主要是为了把两个食材的鲜味融合，后面出锅可以剩一点汤的那种，贼好喝。
3.有条件的，加一勺扭沙茶酱，也是增鲜的。没有就不加。
4.煮沸，然后出锅前撒点切碎的蒜苗，拌一下，可以出出锅了。
耶，美味达成！