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韭菜饺

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热爱生活的小肥仔的厨房  热爱生活的小肥仔
在潮汕有正月女婿的，二月韭菜的顺口溜

用料  

猪肉馅 500克
韭菜 250克
盐 4克
饺子皮 30张
蚝油 2小勺
猪油 20克
马蹄 6个
香菇 6朵
生粉 少许
胡椒粉 5克

韭菜饺的做法  

  1. 韭菜洗净，切小段，马蹄去皮洗净剁成小粒，香菇泡软切粒

  2. 韭菜加入盐，胡椒粉搅拌均匀，再加入生粉拌匀，再加入猪肉馅，猪油，蚝油跟韭菜一起搅拌均匀

    韭菜饺的做法 步骤2

  3. 包成想要的饺子形状

    韭菜饺的做法 步骤3

  4. 笼子刷油防粘底，蒸6到8分钟，粘辣椒椒

小贴士

可以加入调味炸葱，葱油，味精，鸡粉，增加香味

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该菜谱发布于 2022-04-07 20:15:37
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