1⃣️将油、糖、艾草、凉白开搅拌均匀,倒入糯米粉中,抓拌均匀。
2⃣️烧开的热水倒入澄粉里,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
3⃣️将澄面倒回糯米粉里抓拌均匀。4⃣️皮50克一个,我做的是菜脯肉馅,客家人叫甜皮咸馅。5⃣️热水上锅蒸8-10分钟即可
上传你做的青团皮,饱满,软软的