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6寸戚风蛋糕

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記憶碎片559529的厨房  記憶碎片559529

用料  

细砂糖 60克
低筋面粉 50克
牛奶 40克
玉米淀粉 5克
鸡蛋 4个
玉米油 35克

6寸戚风蛋糕的做法  

  1. 牛奶40克、玉米油35克、细砂糖10克搅拌均匀乳化，加入低粉50克搅拌。
    4个鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄加入低粉里搅拌均匀。蛋白加入50克白砂糖，5克玉米淀粉打发至硬性发泡。
    翻拌均匀，烤箱预热，140度20分钟再转130度30分钟。

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 倒扣，脱模

    6寸戚风蛋糕的做法 步骤2

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6寸戚风蛋糕相关分类

蛋糕 6寸戚风蛋糕 戚风蛋糕6寸 6寸蛋糕胚 6寸戚风 戚风蛋糕
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该菜谱发布于 2022-04-07 20:30:55
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